İstanbul, geçtiğimiz akşam uluslararası nitelikte özel bir buluşmaya sahne oldu. Çek Cumhuriyeti İstanbul Başkonsolosu Olga Hajflerová’nın ev sahipliğinde ilk kez düzenlenen Czech Wine Challenge, seçkin davetli grubunu bir araya getirdi.
Türkiye’de Midpoint markasıyla tanınan Allpoints Restaurant Group’un yeni markası Catch Restaurant’da gerçekleşen etkinlikte, Çekya ve Moravya bölgesine özgü özel tatlar zarif bir sunumla misafirlere ikram edildi.
Caddebostan’da yer alan Catch Restaurant, bu özel geceye şık atmosferiyle ev sahipliği yaparken, etkinlik diplomasi ve gastronomiyi buluşturan önemli bir platforma dönüştü. Olga Hajflerová, açılış konuşmasında Çek Cumhuriyeti’nin köklü üretim geleneğine ve kültürel zenginliğine dikkat çekti.
Gece boyunca sunulan seçkin ürünler, farklı bölgelerin karakteristik özelliklerini yansıtan aromatik yapılarıyla davetlilerden büyük ilgi gördü. Etkinlik kapsamında paylaşılan bilgilerde, Çek Cumhuriyeti’nin son yıllarda özellikle butik üretim alanında uluslararası alanda dikkat çektiği vurgulandı. Moravya ve Bohemya bölgelerinde yetiştirilen Pálava, Moravian Muscat ve André gibi yerel üzüm çeşitlerinin, özgün karakterleriyle öne çıktığı ifade edildi.
1794 yılından bu yana üretim yapan Květná atölyesine ait el işçiliği kadehler ise gecenin zarafetini tamamlayan detaylar arasında yer aldı. İstanbul’da ilk kez düzenlenen bu özel organizasyon, hem diplomatik hem de kültürel açıdan dikkat çeken bir buluşma olarak hafızalarda yerini aldı.
GECEDEN KARELER
