Samsun’da son yıllarda konaklama sektörüne yepyeni bir soluk geldi. Ancak bu, yalnızca dört duvarla çevrili bir otel ya da geçici bir konaklama alanı değil. Burası, Anadolu misafirperverliğinin modern çizgilerle yeniden yorumlandığı, her köşesinde kadın emeğinin hissedildiği, doğa ve huzurun iç içe geçtiği özel bir yer.
Ve arkasındaki isim, güçlü bir Anadolu kadını: Evrim Tosun.
Evrim Tosun, 2018 yılından bu yana “Evrim Bakıcılık” çatısı altında yaşlı bakım evi hizmetleriyle tanınan bir girişimci. “İnsan yaşlandıkça değil, yalnız kaldıkça çöker” düşüncesiyle yola çıkan Tosun, yıllardır birçok yaşlı bireye yalnız olmadıklarını hissettirdi. Ancak onun hikâyesi yalnızca bir sektörde var olmakla sınırlı değil. O, değişime ve dönüşüme inanan bir kadın. Ve bu inanç, onu yakın zamanda Samsun’un kalbine yeni bir yatırım yapmaya yöneltti: Roden Apart Cafe.
Doğa ile iç içe, hayvan dostu bir yaşam alanı
350 metrekarelik bir alanda kurulu Roden Apart Cafe, yalnızca bir otel değil; aynı zamanda huzurun, estetiğin ve konforun buluştuğu bir yaşam alanı. Samsun’un yeşiliyle mavisinin kesiştiği noktada yükselen bu özel mekân, aynı zamanda pet dostu.
Yani misafirler, sadece valizleriyle değil, minik dostlarıyla da bu sıcak ortamın tadını çıkarabiliyor.
Tosun, bu tercihi bilinçli yaptığını söylüyor:
“Evcil hayvanlar, bizim ailemiz. Konaklamaya geldiklerinde geride bırakılmamaları gerektiğini düşünüyorum. Roden’de hem insanlar hem hayvanlar huzurlu.”
Kadın emeğiyle yükselen bir işletme
Evrim Tosun’un vizyonu sadece yatırım yapmakla sınırlı değil. Onun için bir işletme kurmak, aynı zamanda başka kadınlara da fırsat yaratmak anlamına geliyor.
Roden Apart Cafe’nin tüm kadrosu kadınlardan oluşuyor. Mutfakta, resepsiyonda, temizlikte, işletmenin her alanında kadın emeği var.
Tosun bu konuda oldukça net:
“Ben Anadolu kadınıyım. Buraya gelen herkes benim misafirimdir. Evimde nasıl ağırlıyorsam, burada da öyle ağırlıyorum. Ama bir farkla: Bu evde sadece ben değil, birçok kadının emeği, eli, alın teri var.”
Misafir değil, ev sahibi gibi hissettiren bir yaklaşım
Roden Apart Cafe’nin farklılığını anlatmak aslında kelimelere sığmıyor. Misafirler kapıdan içeri adım attıklarında bir otele değil, bir eve girdiklerini hissediyor.
Her detayda incelik, her karşılamada içtenlik var.
“Bu samimiyetin kaynağı nedir?” diye sorduğumuzda ise Tosun gülümseyerek cevap veriyor:
“Ben iş kadınıyım ama önce anneyim, evladım, eşim, dostum… Bizde misafir ağırlamak gelenektir. Roden’de bunu sadece yaşatıyor değil, geliştiriyoruz.”
Geleceğe dair planları da büyük
Tosun’un yatırımları yalnızca bugünü değil, geleceği de hedefliyor. Kadın istihdamını artırmak, farklı bölgelerde benzer konseptler oluşturmak ve yaşlı bakımına dayalı sosyal projeler üretmek gibi birçok hayali var. Ancak o, her şeyden önce “değer üretmenin” peşinde.
“Bir işletme yalnızca para kazandırmak için değil, topluma değer katmak için kurulmalı. Ben bunun için çalışıyorum.” diyen Tosun’un hikâyesi, girişimci olmak isteyen binlerce kadına da ilham veriyor.
Roden Apart Cafe, Samsun’un yeni nefesi…
Ama aslında daha fazlası: Kadın emeğinin, doğaya duyulan saygının, hayvan sevgisinin ve Anadolu’nun o sıcak misafirperverliğinin tam karşılığı.
